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helllo各位~又要來和大家分享綠豆沙牛乳了😂

今天要分享的是~位於豐原廟東夜市的廟口綠豆沙牛乳專賣店🐄

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不要光聽名字就跑到廟口去哦~這間超隱密的綠豆沙其實藏在影城裡,即使外面掛上布條,經過還是蠻不起眼的!

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其實這間原來也是在廟東夜市裡頭,後來才搬遷到現址,也是傳承了30多年的古早味唷!

主打每日新鮮現煮、不添加化學添加物,飲品採用的是蔗糖,雖然甜度固定,但喝起來不會過於甜膩,搭配香醇濃郁、細膩滑順的綠豆沙牛乳剛剛好~~

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「廟口綠豆沙牛乳專賣店」開始於1985年,至今已經有30幾年的歷史👍堅持遵循古法、每日新鮮現煮,光看就讓人好期待啊!😍

 

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菜單底家唷~~😊

這裡販售的品項相當簡單,有綠豆沙牛乳、古早味紅茶、檸檬冬瓜茶、黑糖珍珠牛乳等及其延伸出來的相關飲品~雖然沒有坊間飲料店招牌來的多元豐富,但個個是強項,簡單就很美味!

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看似簡單的綠豆沙~是傳承自童年記憶中阿嬤煮的綠豆湯,用傳統方式做出令人懷念的綠豆沙口味。除了去殼外,連綠豆渣的小顆粒都過濾掉,口感特別地細緻綿密!

老闆說他們用奶粉泡出來的牛乳香氣更濃郁,綠豆跟牛奶的香氣都能喝得到,而且絕對不添加奶精,喝起來很順口,尤其天氣熱馬上就能喝完一大杯~

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喜歡咀嚼的朋友還可以加珍珠,珍珠會先用黑糖蜜過,吃起來有淡淡的黑糖香,每次煮小量,超過四小時就會丟掉重煮,才能保持Q彈的咬感哦!

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他們家的檸檬紅茶~
會先把擠好的檸檬汁製成冰沙,再加入古早味紅茶,多一道手續但滋味更獨特!可以先分開品嚐檸檬冰沙和紅茶的不同風味,還有混合後的酸甜口感,冰沙漸漸融化後又呈現出不同酸度,一杯可以喝到多種層次😍

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綠豆沙牛乳控的你們~趕快來試試唷~😊

店家資訊:
廟口綠豆沙牛乳專賣店
地址:台中市豐原區中正路137號(豐源國際影城前)
電話:04-25250335
營業時間:11:30~21:30(無固定公休,請見粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/milkodrinks/

 

來源:https://zineblog.com.tw/blog/post/200807

 

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